Могу ли я использовать походную печь для выпечки? Этот вопрос я часто получаю как поставщик походных печей. И краткий ответ: да, вы можете! Но есть несколько вещей, которые вам нужно знать, прежде чем вы начнете устраивать бурю на свежем воздухе.
Прежде всего, давайте поговорим о типах походных печей. Существует множество различных моделей, каждая из которых имеет свои плюсы и минусы. Например, естьПортативная плита. Этот маленький парень очень легкий, его легко носить с собой, что делает его идеальным для одиноких туристов или тех, у кого мало места. Он работает на газе, что дает довольно стабильное пламя, но у него может быть не такая большая мощность, как у некоторых более крупных печей.
Тогда естьКитай YG004 Квадратная портативная складная бутановая печь. Это настоящая рабочая лошадка. Он складной, поэтому его легко упаковать, и в нем используется бутан, который горит чистым и горячим. Он отлично подходит для семей или групп, которые хотят приготовить большую еду, и определенно справится с некоторыми задачами по выпечке.
А если вы собираетесь в поход большой компанией,Семейная походная печьэто надежный выбор. У него несколько конфорок, поэтому вы можете готовить разные блюда одновременно. Это очень удобно, когда вы выпекаете, потому что вам, возможно, придется следить за несколькими разными блюдами одновременно.
Теперь, когда дело доходит до использования походной печи для выпечки, главное — понять источник тепла. В отличие от домашней духовки, походная печь не имеет встроенного термостата. Это означает, что вам придется немного больше следить за температурой.
Один из способов сделать это — использовать рассеиватель тепла. Диффузор тепла — это плоская пластина, которую вы помещаете между горелкой и формой для выпечки. Он распределяет тепло равномерно, поэтому выпечка не пригорает снизу. Вы можете купить рассеиватель тепла, специально предназначенный для походных печей, или проявить творческий подход и использовать плоскую металлическую пластину или даже хорошо выдержанную чугунную сковороду.
Еще один момент, на который следует обратить внимание, — это размер формы для выпечки. Вы хотите убедиться, что он удобно помещается на горелке. Если он слишком большой, он не будет нагреваться равномерно. Если он слишком мал, вы можете не получить полного эффекта тепла.
Давайте поговорим о том, что можно испечь на походной печи. Одна из самых простых вещей, с которых можно начать, — это печенье. Печенье приготовить быстро и просто, и оно не требует особой точности, когда дело касается температуры. Вы можете использовать базовый рецепт бисквита: раскатать тесто, нарезать его кружочками и выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Затем поставьте кастрюлю на походную плиту на средний или слабый огонь. Следите за ними и переворачивайте их в середине приготовления.
Маффины – еще один отличный вариант. Вы можете приготовить тесто для кексов дома и принести его с собой в запечатанном контейнере. Разлейте тесто по формочкам для кексов и испеките их на походной плите. Как и в случае с печеньем, используйте рассеиватель тепла и поддерживайте умеренный уровень тепла.
Если вам хочется приключений, вы даже можете попробовать испечь торт. Это немного сложнее, но определенно выполнимо. Вам нужно убедиться, что ваша форма для выпечки подходящего размера и что вы используете рассеиватель тепла. Вы также можете перевернуть форму несколько раз в процессе выпечки, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Но когда дело доходит до выпечки на походной печи, это не все так радужно и солнечно. Есть некоторые проблемы, с которыми вы столкнетесь. Например, ветер может причинять настоящую боль. Если на улице ветрено, пламя может задуться или температура станет нестабильной. Вы можете попробовать установить ветрозащиту вокруг походной печи, чтобы защитить ее от ветра.
Кроме того, отсутствие подходящих условий в духовке означает, что ваша выпечка может не подняться так хорошо, как дома. Вы можете попробовать использовать немного больше разрыхлителя, например разрыхлителя или пищевой соды, чтобы они поднялись.
Другое дело, что требуется немного практики, чтобы правильно рассчитать время. Возможно, вам придется поэкспериментировать несколько раз, чтобы выяснить, сколько времени потребуется для выпекания на походной плите по вашему конкретному рецепту.
Итак, в заключение: да, для запекания можно использовать походную плиту. Это веселый и полезный способ насладиться отдыхом на свежем воздухе, одновременно наслаждаясь вкусной выпечкой. Независимо от того, путешествуете ли вы в одиночку и ищете быстрое печенье, или всей семьей отправляетесь в большой поход и хотите испечь торт, найдется походная печь, которая поможет вам достичь ваших целей в выпечке.
Если вы заинтересованы в покупке походной печи для следующего приключения с выпечкой или у вас есть вопросы о том, какая печь подойдет именно вам, не стесняйтесь обращаться к нам. Мы здесь, чтобы помочь вам сделать лучший выбор для ваших нужд. У нас есть широкий выбор походных печей: от маленьких и портативных до больших и мощных. Свяжитесь с нами, чтобы начать процесс покупки и переговоров, и давайте готовить на свежем воздухе!
Ссылки
- Различные руководства пользователя и описания продуктов для походных печей.
- Личный опыт поставщика и пользователя походных печей